Thứ Hai, 3 tháng 8, 2015

Hướng dẫn cách ngâm chanh đào đường phèn

Hướng dẫn cách ngâm chanh đào đường phèn.

Ngâm chanh đào đường phèn thường này có lợi là có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em dưới 1 tuổi, vì tuổi này dùng mật ong chưa tốt.
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm chanh đào đường phèn sao cho đúng mà không bị lên men.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 kg chanh đào
  • 1 kg đường phèn
  • 2 thìa cafe muối
  • 2 lít nước nóng ấm
cách ngâm chanh đào đường phèn


2. Cách làm:
Chanh đào rửa sạch qua nước lã, sau đó hòa muối với nước nóng ấm, cho chanh vào ngâm khoảng gần 30 phút , rồi bỏ ra dùng khăn bông, hoặc khăn giấy lau khô .
thái lát chanh đào đều 
Bước tiếp theo các bạn thái chanh lát mỏng, khoảng cách đều nhau, rồi làm các bước 1 lớp đường phèn, 1 lớp chanh, cứ như vậy cho tới khi hết.
Bước này bạn cũng nên dùng vỉ nén bằng tre để nén xuống cho lát chanh không bị nổi lên khỏi mặt. Vì ngâm chanh sau 2 hoặc 3 ngày sẽ ra rất nhiều nước.
Như vậy rất nhanh gọn mà các bạn đã có 1 lọ chanh đào đường phèn ngon, để sử dụng hàng ngày khi cần.
Thời gian ngâm càng lâu, chanh càng ngon, có thể sử dụng làm siro để uống.
Bên mình chuyên phân phối sỉ chanh đào trên toàn quốc.

Cách ngâm chanh đào mật ong tốt nhất

Cách ngâm chanh đào mật ong tốt nhất

Hướng dẫn các bạn cách ngâm chanh đào mật ong tốt nhất.
Chanh đào là loại quả rất hữu ích cho việc chữa trị ho và viêm họng đặc biệt tốt cho trẻ em và người lớn, mẹ mang bầu.
Hôm nay em sẽ hướng dẫn lại mọi người các bước ngâm chanh đào mật ong mà lâu nay được nhiều người sử dụng.
Thời gian ngâm chanh đào tốt nhất có thể sử dụng từ 3 hoặc 6 tháng trở lên la có thể sử dụng được.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  •  Chanh đào : 1 kg (chọn múi căng, vỏ sậm đầy nước có thể chọn quả xanh và chín )
  • Mật ong: 1 lít
  •  Đường phèn: khoảng 0,5 kg.
  •  Một bình thủy tinh sạch khoảng 3 lit.
  •  1 củ gừng tươi, 2 thìa cafe muối
  • Một vỉ nướng băng tre
cách ngâm chanh đào mật ong tốt nhất

2. Hướng dẫn cách làm :


Bước 1:
 Chanh đào bỏ núm, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đót bỏ ra lấy khăn lau hoặc giấy lau khô từng quả một.
Đường phèn dã nhỏ
Sau đó thái lát mỏng, hình tròn theo vòng chanh, chú ý thái độ dày của miếng chanh giữa các quả bằng nhau.
Gừng rửa sạch, nhúng qua nước sôi, và thái sợi để ráo nước.
Lọ thủy tinh khử trùng qua nước nóng để ráo.
thái lát chanh đào kích thước đều nhau

Bước 2: 

Đường phèn các bạn đập nhỏ, sau đó cho 1 lớp đường phèn và gừng rắc đều đã thái sợi từ trước lên mặt đáy lọ thủy tinh.
tiếp sau đó cứ 1 lớp chanh đào thái lát và 1 lớp đường phèn mỏng.
sau đó đổ 1 lít mật ong vào, chú ý đổ từ từ thôi nhé mọi người như vậy nó sẽ tràn đều xuống.
Hoàn thành các bước trên bạn dùng vỉ nén đè xuống. Và đậy nắp thật chặt. Khoảng từ 3 tới 6 tháng là bạn có thể sử dụng hũ chanh đào mật ong ngon :)

Một số lưu ý cho các bạn trong quá trình ngâm chanh đào:
1. Để chanh cách miện tối thiểu 5 cm.
2. Không để lát chanh bị nổi lên khỏi mực nước như vậy sẽ bị nổi váng. Vớt bọt thường xuyên trong thời gian đầu.
3. Khoảng 2, tới 3 ngày các bạn lắc đều lọ cho chanh, đường, mật ong ngấm đều.

3. Hướng dẫn cách sử dụng chanh đào mật ong hiệu quả:

Khi thời tiết chuyển mùa trẻ em thường hay bị ho vào sáng sớm, khi đó các mẹ thông thái có thể cho em bé uống 1, hoặc 2 thìa cafe nước cốt chanh .
Hoặc môi sáng sớm bạn có thể pha 1 tới 2 thìa với nước ấm để uống đảm bảo ấm bụng và thanh lọc cơ thể rất tốt.
Ngoài ra chanh đào ngâm mật ong còn tốt cho những người bị nhiệt miệng.

Nếu các bạn quan tâm tới cách ngâm chanh đào bằng đường phèn vui lòng truy cập facebook , em hướng dẫn update thông tin thường xuyên về chanh đào cho các mẹ:
https://www.facebook.com/phanphoichanhdao?_rdr=p